Malzemeler
- 1 kilo kadayıf,
- 250 gram tereyağı,
- Yarım kilo ceviz içi,
- Şerbeti İçin Malzemeler:
- 6 bardak su,
- 5 bardak şeker,
- 3 yemek kaşığı limon suyu.
Hazırlanışı:
Tatlıyı yapmadan önce şerbetini hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kadayıfları tel tel ayrılacak şekilde parçalıyoruz, orta boy bir nescafe fincanının dibine bir parça kadayıf koyup iyice bastırıyoruz. Çukur bir şekil verip içine bol ceviz içi koyup üzerine tekrar tel kadayıf koyup bastırıyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine ters çevirip yerleştiriyoruz. Bu işlemi kadayıf bitene kadar tekrarlıyoruz. Fırına vermeden önce her birinin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerine şerbetini döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra servis yapabiliriz.
