Malzemeler

  • Hamur İçin Malzemeler:
  • 1 bardak ılık su,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı toz maya,
  • 3 bardak un,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Üst İçin Malzemeler:
  • 300 gram rendelenmiş kaşar,
  • Salça,
  • Sucuk,
  • Sosis,
  • Salam,
  • Yeşil Biber,
  • Zeytin,
  • Domates,
  • Mantar,
  • İstediğiniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:

Hamur için su, şeker ve mayayı yoğurun. Daha sonra un, tuz ve sıvı yağı ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Hamuru oklava ile açın ve yağlanmış hamur tepsisine dizin. Üzerine sulandırılmış salçayı sürün. Kaşar peynirin yarısını serin ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyin. Kalan kaşar peynirini üzerine serpin ve 200 derecelik fırında pişirin.