Peynirli Pide Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı sütte eritin. Bütün malzemeleri ekleyip yoğurun. 45 dk. hamurun mayalanmasını bekleyin. Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı merdane yardımıyla oval biçimde açın. Açılan hamurları… Devamını Oku »
Mersin’in Yöresel Peynirli Pide Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı yarım fincan ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Buraya erittiğiniz mayayı ve tuzu koyup, yavaş yavaş unla karıştırın. Homojen bir hamur elde… Devamını Oku »
