Etiket:  Ravioli

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Ravioli"
Gürcü Mantısı – Georgian Ravioli Tarifi

Gürcü Mantısı – Georgian Ravioli Tarifi

Kategori: Dünya Mutfakları, Gürcistan Mutfağı, Hamur İşleri Tarih: 25 Ocak 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Hamur malzemelerini karıştırarak 10 dakika boyunca yoğurun. Hamur iyice özleşsin, bıçakla ortadan kestiğinizde göz göz olsun. Hamuru bir parmak kalınlığında açın. Çay bardağı ile kesin. Bezeleri ikişerli… Devamını Oku »

Ravioli Tarifi

Ravioli Tarifi

Kategori: Dünya Mutfakları, İtalyan Mutfağı, Makarna Tarifleri Tarih: 14 Ekim 2012 0 Yorum

İtalyan mantısı olarak bilinen Ravioli’nin Türk mantısından farkı hamurunun daha sert ve içindeki malzemelerin farklı harmanlanması… Hazırlanışı: Önce yumurtayı ve unu iyice çırpın. Ardından ellerinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar bu… Devamını Oku »