Kıymalı Yumurta Tarifi
Hazırlanışı: Sarımsakları dövün. Yağı ve kıymayı tavaya koyun. Kıymayı ezin. Kıymanın içine dövülmüş sarımsakları koyun. Kırmızı biber, karabiber ve kimyonu kıymaya ilave edin. Kıymayı ezmeye devam edin. Kıymayı… Devamını Oku »
Menemen Tarifi
Hazırlanışı: Genişçe bir tavada tereyağını eritin veya zeytinyağını yakmadan kızdırın. Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyin. Renklerini kaybetmeye başlayana kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp… Devamını Oku »
