Etiket:  Kuru Kayısı

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Kuru Kayısı"
Yer Fıstıklı, Kayısılı ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Yer Fıstıklı, Kayısılı ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri Tarih: 18 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kayısıyı küp küp doğrayıp portakal suyunda bekletin. Fıstıkları kıyıp sütü ısıtın. Unu elekten geçirip bir kaseye doldurun. Unun ortasına bir çukur açıp ufalanmış mayayı ekleyin. 3-4 çorba… Devamını Oku »

Aşurenin Tarihçesi

Aşurenin Tarihçesi

Kategori: Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 10 Aralık 2012 0 Yorum

İnsanların beslenme alışkanlıkları; yaşadıkları zaman, yer, coğrafi koşullar, ekonomik durum ve dini inanış gibi bazı nedenlerden etkilenmektedir. Aşure bir yemek değil bir tatlı çeşididir. Aşure kelimesinin aslı “âşûrâ”dır. Kameri… Devamını Oku »

Sütlü Aşure Tarifi

Sütlü Aşure Tarifi

Kategori: Tatlı Tarifleri Tarih: 23 Kasım 2012 0 Yorum

Hazırlanışı: Akşamdan ıslattığımız, nohut, buğday, kuru fasulyeyi ve pirinci haşlayıp süzelim. Bu aşamada haşlama derecesi baklagilleri elimizde sıktığımız zaman dağılmalı. Yoksa şekeri koyduğumuzda baklagiller sertleşir. Hepsini tenceremize alalım… Devamını Oku »