Nişastalı Kurabiye
Hazırlanışı: Malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edip yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle top şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış… Devamını Oku »
Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp hamurun kıvamı kulak memesine gelene kadar un ekleyip iyice yoğuruyoruz. Merdane yardımı ile açıp kurabiye kalıbı ile kurabiyeleri kesip alt katlarını tepsiye… Devamını Oku »
Cevizli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Mısır nişastasını derin bir karıştırma kabına koyun. Unun bir kısmını karışıma ekleyin. Tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve şekeri karışıma katın. Malzemeler karışına kadar hamuru yoğurun. Kıyılmış cevizi… Devamını Oku »
Tahinli Kurabiye
Hazırlanışı: Tahini derin bir karıştırma kabına alın. Pudra şekerini tahinin üzerine ekleyin. Sıvı yağını katın ve karışımı yoğurun. Bir yandan yoğururken unu eklemeye başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına… Devamını Oku »
Vişneli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın. Merdane yardımıyla orta… Devamını Oku »
Mantar Kurabiyeler Tarifi
Hazırlanışı: Yağ ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra yumurtaları da ekleyip iyice çırpın. Kakao dışında kalan bütün malzemeyi ekledikten sonra hepsini karıştırın. Hamurdan küçük küçük toplar oluşturun. Bir bardak… Devamını Oku »
Anasonlu Simit Tarifi
Hazırlanışı: Anason ayıklanıp yıkanır. Bir fincan su ile kaynatılıp süzülür. (Suyu alınır.) Un elenir. Ortası açılıp, anasonlu su, yağ, pudra şeker bir bütün yumurta, bir yumurta, sarısı, kabartma… Devamını Oku »
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Oda ısısındaki yağ ve fıstık ezmesini geniş bir kapta krema gibi olana dek çırpın. Şekerleri ekleyip iyice karışana kadar çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Un,… Devamını Oku »
Bademli Top Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Fırını önceden 180 derece sıcaklıkta ısıtın. Fırına yağlı kağıt serilmiş bir pişirme tepsisi yerleştirin. Bademleri bir öğütücüye koyun ve iyice öğütün. Yağı ve Şekeri bir kaseye koyup… Devamını Oku »
Düğme Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır. Biraz bekledikten sonra ortalarına parmakla bastırılarak delikler açılır. Kurabiyeler yumurta akına… Devamını Oku »
Çatal Simit Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Un ile mahlepi karıştırın. Yumuşak margarin, sıvıyağ, süt, toz şeker, tuz ve yumurtayı ekleyin. Yemek kaşığı içinde kabartma tozuna, limon suyunu döküp… Devamını Oku »
Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bitter çikolata ve süslemekte kullanılacak malzemeler hariç diğer malzemelerle çok sert olmayan bir hamur elde edin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye, tırtıl kalıbıyla hamuru sıkarak şekillendirin. Seda hindistan… Devamını Oku »
Çatlak Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Tereyağ, toz şeker ve vanilya mikserle krema kıvamına gelene dek çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir. Eritilmiş bitter çikolata ve süt de bu karışıma ilave edilir…. Devamını Oku »
Sürpriz Kurabiyeler Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeler karıştırılarak çok sert olmayan bir hamur elde edilir. Hamurun toparlanması için gerekirse bir miktar daha nişasta eklenebilir. Hamur, buzdolabında 30 dk. kadar bekletilir. Hamur yarım cm. inceliğinde… Devamını Oku »
Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç hamurun bütün malzemeleri karıştırılır ve sonrasında un yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur elde edilir. Ayrı bir yerde iç harcın malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde… Devamını Oku »
