Krema Tarifi
Hazırlanışı: Yağ hariç tüm malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Göbek göbek olunca içine yağını da koyup, biraz karıştırıp altını söndürün. Vanilya sevenler, isteğe bağlı altını kapattıktan sonra bir… Devamını Oku »
Pasta Yapmanın Püf Noktaları
Zor görünen pastaları bile iyi bir tarif eşliğinde ve birkaç püf noktasına dikkat ederek yapmak oldukça kolay. Dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize güzel bir doğum günü pastası yapabilirsiniz. Yeter… Devamını Oku »
Pasta Kreması Tarifi
Hazırlanışı: Hazır kremayı kullanmadan önce buzdolabında bekletin. Krem şanti haline gelmesi için soğuttuğunuz krema ile pudra şekerini aynı kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. İkiye ayırdığınız pandispanyanın her iki katını… Devamını Oku »
Banana Marble Drop Kokteyli Tarifi
Hazırlanışı: Bardağınızı buzla doldurarak soğumaya bırakın. Shaker’ı yarısına kadar buzla doldurun. Üzerine likör ve beyaz kremayı ekleyin. Hafifçe karıştırın. Süt ve kremayı ekledikten sonra iyice çalkalayın. Karışımı bardağınıza… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu arada kullanmak istediğiniz iç malzemeyi hazırlayın.Hamurdan… Devamını Oku »
Çikolatalı Sufle Tarifi
Hazırlanışı: Kasede toz şeker, kakao ve rendelenmiş çikolatayı karıştırın. Suflenin hamurunu hazırlamak için teflon tencereye tereyağını ekleyip, eritin. Unu tencereye ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Una yavaş yavaş… Devamını Oku »
Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Tereyağında unu kavurarak soğutun. Sıcak tavuk suyunu ekleyin, karıştırarak pütürleri dağıtın. Kuşkonmaz parçalarını ilave edin. Çorbayı bir taşım kaynatın. 45 dakika kısık ateşte pişirin. Süzgeçten geçirip, başka… Devamını Oku »
Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Ispanağını iyice yıkayıp, süzdükten sonra ince ince doğrayın. Teflon tavada yağ eklemeden, ıspanaklar suyunu çekinceye kadar kavurun. Çorba tenceresine tereyağ ekleyip, kızdırın. Üzerine unu ilave edip pembeleşinceye… Devamını Oku »
Ispanak Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ilave edip orta dereceli ateşte hafif rengi değişene kadar kavurun. Su ve sütü ilave edip unun topaklanmaması için iyice karıştırın…. Devamını Oku »
Fransız Tostu Tarifi
Hazırlanışı: Krema, süt, pudra şekeri, tuz ve yumurta iyice çırpılır. Ekmekler bu karışıma batırılıp her yanı kaplanır. Isıtılan yapışmaz tava çok az tereyağ ile yağlanır. Ekmeklerin iki yüzü… Devamını Oku »
Yumurtalı Tost Tarifi
Hazırlanışı: Tost ekmeğinin tam ortasını çay bardağı yardımıyla açın. Tavaya tereyağı alıp eritin. Tost ekmeği ve ekmekten çıkan parçayı 2 dakika pişirin. Yumurtayı ekmeğin tam ortasına kırın. Yumurta… Devamını Oku »
Macaron Tarifi
Macaron (Makaron) Fransız mutfağının, özellikle de Fransız tatlı sanatlarının simgelerinden biridir. Macaron dövülmüş badem, şeker ve yumurta akı ile hazırlanan ve genellikle, kahve, çikolata, çilek, fındık, antep fıstığı, vanilya vb…. Devamını Oku »
