Pratik Aşure Tarifi
Hazırlanışı: Kuru üzüm ve kayısıları 10 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün. Yayvan bir tencereye şeker ve unu ekleyip orta hararetli ateşte kavurun. Üzerine azar azar süt ekleyin. Koyulaşana… Devamını Oku »
Aşurenin Tarihçesi
İnsanların beslenme alışkanlıkları; yaşadıkları zaman, yer, coğrafi koşullar, ekonomik durum ve dini inanış gibi bazı nedenlerden etkilenmektedir. Aşure bir yemek değil bir tatlı çeşididir. Aşure kelimesinin aslı “âşûrâ”dır. Kameri… Devamını Oku »
