Kastamonu’nun Yöresel Etli Ekmeği Tarifi
Hazırlanışı: Yumurta, un, su ve tuzu karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturun. Hamuru 1 saat kadar dinlendirin. Soğanları rendeleyin. Kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları karıştırın. Marmelat… Devamını Oku »
Tatar Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: 2 litre suyu kaynatın içine daha önce haşlanmış olan nohutları ekleyin, su kaynarken tatar hamurlarını suya atın. Sos tenceresine tereyağını, salçayı ve baharatları alıp salça ezilene kadar… Devamını Oku »
