Etiket:  Etli Yemekler

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Etli Yemekler"
Füme Balık Çorbası Tarifi

Füme Balık Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 18 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın. Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin…. Devamını Oku »

Kırlangıç Çorbası Tarifi

Kırlangıç Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 18 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Bir tencerenin içine balığı koyup suyla doldurun. İçine 1/4 limon,1 adet kuru soğanın göbeği,1 çorba kaşığı sirke ile yeterince tuz koyup kaynatın. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra… Devamını Oku »

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Kategori: Et Yemekleri, Köfte Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Köftelerin Hazırlanması : Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin. Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve… Devamını Oku »

Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti akan soğuk suyun altında yıkayın. Kabukları soyulmuş, yıkanmış patatesi, soğanı, havucu küp küp doğrayın ve derin bir tencerenin içine… Devamını Oku »

Gravyer Peynirli Rus Köftesi

Gravyer Peynirli Rus Köftesi

Kategori: Dünya Mutfakları, Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri, Rus Mutfağı Tarih: 25 Ocak 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kabuğu alınmış tost ekmeğini dilimleyip sütle ıslattıktan sonra sıkıp fazla sütü atınız. Ekmeği ufalayıp bir kaba koyunuz. Aynı kaba kıyma, peynir rendesi, yumurta, tuz ve biberi ekleyip iyice… Devamını Oku »

İzmir'in Yöresel İzmir Köftesi - Tomato Keftedes Tarifi

İzmir’in Yöresel İzmir Köftesi – Tomato Keftedes Tarifi

Kategori: Dünya Mutfakları, Et Yemekleri, Köfte Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri, Yunan Mutfağı Tarih: 24 Ocak 2013 0 Yorum

Yunan Mutfağı’nda “Tomato Keftedes” adıyla bilinir. Patates, domates ve margarin ihtiva ettiğinden doyurucu ama aynı zamanda kalorisi yüksek bir tariftir… Hazırlanışı: 2 defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğanı,… Devamını Oku »

Yılbaşı İçin Kestaneli Hindi Dolması Tarifi

Yılbaşı İçin Kestaneli Hindi Dolması Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Beyaz Et Yemek Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 30 Aralık 2012 1 Yorum

Hazırlanışı: Hindiyi iyice yıkayıp temizledikten sonra boyun derisini sırt tarafından uzunlamasına keserek sıyırın ve boynu gövdeye birleştiği yerden kesip çıkarın. Böylece hindiniz doldurulmaya hazır olacaktır. Bir tenceredeki iki… Devamını Oku »

Eti Sağlıklı Marine Etmenin Püf Noktaları!

Eti Sağlıklı Marine Etmenin Püf Noktaları!

Kategori: Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 13 Aralık 2012 0 Yorum

Her gün sabah, öğlen, akşam masamızda et olsa hayır demeyiz. Bugünkü konumuz et terbiyeleri, başka bir deyişle et marinasyonları… Marine Etmek Eti Ön Pişirmedir Örneğin soğanın içindeki asitler… Devamını Oku »