Etiket:  Çörek Otu

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Çörek Otu"
Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz, yarım bardak kadar su konup yoğrulur. Özleştirilip 15 parçaya bölünür. Yaş bez altında dinlendirilir. Her parça 10 cm açılıp araları margarinle… Devamını Oku »

Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi

Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 29 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı:  Mayayı yarım su bardağı ılık suda eritin. Unu eleyin. Tuz ve şekeri ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp eritlip ılınmış margarin, mayalı su ve ılık suyu… Devamını Oku »

Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 26 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Önce soğan ve kıymayı soteleyip içine maydanoz doğrayın. Tuz,karabiber,pulbiber ve kimyon ekleyerek soğumaya bırakın. Diğer tarafta hamur için gerekli olan malzemeleri yoğurup 10 dakika dinlendirin. Hamuru ikiye… Devamını Oku »

Dilimli Börek Tarifi

Dilimli Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 26 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Sütü kaynatın. Patatesi soyup rendeleyin ve süte karıştırın. Margarini katıp koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kıyılmış maydanozu, peyniri ve kırmızıbiberi patateslere ekleyin. Harç ılıyınca üç… Devamını Oku »

Zeytinli Börek Tarifi

Zeytinli Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 23 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Elenmiş unu bir kaseye alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Kuru maya ve ılık suyu ilave edip karıştırın. Bu karışıma yumurta, margarin, tuz ekleyin ve iyice yoğurun…. Devamını Oku »

Patlıcanlı Milföy Börek Tarifi

Patlıcanlı Milföy Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 18 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Patlıcanları kabuklarına delikler açarak fırının ızgara modunda közleyin. Havucu rendeleyip çok az zeytinyağında soteleyin. Patlıcanların kabuklarını soyup sıcak suda yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın ve tavadaki havuca… Devamını Oku »

Patatesli Dilim Börek Tarifi

Patatesli Dilim Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 18 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Patatesi haşlayıp rendeleyin. Yağ, yumurta ve sütü patatesle iyice karıştırın. Harcı yumuşatmak için ben biraz daha süt eklemiştim. Peynirin yarısını, kırmızıbiber hariç baharatları ve tuzu patateslere katın…. Devamını Oku »

Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 05 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tuz ve unu karıştırın. Sirkeyi ve suyu (yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su) ekleyerek karıştırın. Yumuşak bir hamur hazırlayın. 10 dk dinlendirin. Hamuru en az 12 adet… Devamını Oku »

Patlıcanlı Bohça Böreği Tarifi

Patlıcanlı Bohça Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 04 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: 2 adet patlıcanı fırında közleyin. Kabuklarını soyup sıcak suyun altında bir süre tutun. İnce ince kıyın. Karabiberi, tuzu, kaşarı ve pastırmayı ekleyip karıştırın. Milföy hamurlarının ortasına 1… Devamını Oku »

Kıymalı Puf Böreği Tarifi

Kıymalı Puf Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 29 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Ilık sütün içerisinde maya ve şekeri karıştırarak eritin, kabarmasını bekleyin. Diğer yandan bir kabın içerisine unu eleyin ve yoğurt, tuz ve mayalı şekerli süt karışımını ekleyin, ele… Devamını Oku »