Etiket:  Çorbalar

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Çorbalar" (Sayfa 5)
Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Kategori: Et Yemekleri, Köfte Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Köftelerin Hazırlanması : Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin. Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve… Devamını Oku »

Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Hepsini bir tepsiye dizip buzdolabında dinlendirin. Yoğurt, pirinç, yumurta ve un ile aynı yayla çorbası gibi bir… Devamını Oku »

Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti akan soğuk suyun altında yıkayın. Kabukları soyulmuş, yıkanmış patatesi, soğanı, havucu küp küp doğrayın ve derin bir tencerenin içine… Devamını Oku »

Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi

Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Zeytinyağı ile soğanı kavurun. 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu ekleyin, üzerine 1 litre kaynamış su ilave edin. Su kaynadıktan sonra eti,… Devamını Oku »

Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanları ince ince kıyın ve yağ ile tencerede kavurun. Patatesleri soyun ve yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Et suyunu kavrulmuş olan patateslere ekleyin. Soğanların kavrulmasını beklemeden ekleyin,birlikte iyice kavurun. Tencerenin… Devamını Oku »

Renkli Sebze Çorbası Tarifi

Renkli Sebze Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Havuç ve kabakları temizleyip doğrayın ve tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın. Soğanları halka şeklinde dilimleyip 3.5 çorba kaşığı tereyağında sote edin. Havuçları yağlanmış teflon tavada pembeleştirin. 1 çorba kaşığı… Devamını Oku »

Et Sulu Sebze Çorbası Tarifi

Et Sulu Sebze Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 12 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Bütün sebzeleri soyup yıkadıktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayın. 2 Su bardağı etsuyu veya suda haşlayın. Başka bir tencerede 125 gr margarini eritin ve 2 çorba kaşığı unu birlikte… Devamını Oku »

Kuru Tarhana Tarifi

Kuru Tarhana Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri, Kışlık Yemeklik Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Domates, biber yıkanır, soğan soyulur ve doğranır. Buna tuz ve yoğurt konup karıştırılır. Elenmiş un ile katı hamur yapılır. Emaye, cam veya çelik bir kaba alınıp üzeri… Devamını Oku »

Şafak Çorbası Tarifi

Şafak Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Sulandırılmış konserve salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır. Karıştırılarak 1- 2 taşım kaynatılır. Pütür kalmışsa süzgeçten geçirilir. Yumurta sarısı… Devamını Oku »

Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı:  Isırganlar seçilip yıkandıktan sonra kaynayan suyun içine atılır. İyice piştikten sonra süzülür. Süzgeçte kaşıkla ezilerek ısırganların süzgecin altına inmesi sağlanır. Ezilen ısırgan tekrar ateşe koyulur, mısır unu… Devamını Oku »

Balkabağı Çorbası Tarifi

Balkabağı Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Balkabağı, kuru soğan, patates, havuç ve sarımsağı küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri ve zeytinyağını çorba tenceresine alıp üzerine suyu ekleyin. Orta dereceli ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı… Devamını Oku »

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanın kabuğunu soyun. Tavukgöğsünü bol suyla yıkayın. Çorba tenceresine; 8 su bardağı su, kuru soğan, tuz ve tavukgöğsünü alın. Tavuk yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan tavuk ve bütün… Devamını Oku »

Yoğurtlu Makarna Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Makarna Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Öncelikle makarnaları zeytinyağlı suda haşlayın. Yoğurtlu çorba olacağı için yoğurdun kesmemesi için tuzu sonradan ilave edeceğiz. Makarnalar piştikten sonra suyu çok fazla ise süzün. Ayrı bir kasede… Devamını Oku »

Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Dilimlenmiş olarak hazırlanmış kuzu gerdan yıkanıp süzülür. Bir tencerede yağsız olarak rengi dönene kadar pişirilir ve pişerken üzeri taşıcak kadar su ilave edilir. İçine kuru soğan iri parçalar… Devamını Oku »

Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi

Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 11 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur. Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır. Kaynayınca şehriye ilave edilir…. Devamını Oku »