Etiket:  Çiğ Balık

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Çiğ Balık"
Suşi İçin Hangi Balıklar Kullanılır?

Suşi İçin Hangi Balıklar Kullanılır?

Kategori: Balık Tarifleri, Et Yemekleri, Gurme, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 10 Haziran 2013 0 Yorum

Japoncada kelime anlamı “ekşi, ekşimsi, sirke tadında” olan suşi geleneksel bir Japon yemeğidir… Pirincin haşlanıp soğutularak özel bir yöntemle bekletilmesi, içine çiğ balık dilimleri veya deniz ürünleri konularak kurutulmuş yosuna sarılmasıyla… Devamını Oku »