Etiket:  Börek Yapımı

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Börek Yapımı"
Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 04 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yoğurma kabına hamuru için gerekli malzemeleri alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurun. Hamurun dinlenmesi için üzerine nemli bez örtüp bekletin. Pırasa ve… Devamını Oku »

Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 25 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Öncelikle maydanozları doğrayıp peynir ile karıştırın. Daha sonra yumurtanın sarısını ayırın. Süt, sıvıyağ ve yumrta beyazını iyice karıştırın. Yufkalardan birini düz bir zemine yayın. Üzerine hazırladığınız bu… Devamını Oku »

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 25 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Fırın tepsisini yağlayıp 3 kat yufkayı üst üste seriyoruz. (Bunu yaparken yufkaları dümdüz ve sıkıştırarak yapmayın bol bir şekilde sermeye çalışın). Bir kasede ufaladığımız peynirlere doğranmış maydonozları ekleyip… Devamını Oku »

Patlıcanlı Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi

Patlıcanlı Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 04 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Hamuru için su, yoğurt, yağ ve yumurta akını karıştırın. Unu ekleyin, üzerine maya, tuz ve şekeri ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olana… Devamını Oku »

Arnavut Böreği Tarifi

Arnavut Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 28 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un, sirke ve 2 yemek kaşığı yağ, yeterince su ve tuzu koyarak hamurunu yoğurun. Yaptığınız hamuru 39 bezeye ayırın. Daha sonra ayırdığınız bezeleri, 10 cm açın ve… Devamını Oku »

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 20 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı… Devamını Oku »