Etiket:  Baharatların Özellikleri

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Baharatların Özellikleri"
Zencefilin Faydaları - Yararları Nelerdir?

Zencefilin Faydaları – Yararları Nelerdir?

Kategori: Şifalı Bitkiler Tarih: 05 Haziran 2013 0 Yorum

Zencefilin Anavatanı Güneydoğu Asya’dır. Uzakdoğu mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Hem taze hem kuru olarak tüketilebilir… Taze zencefil sıcak suda birkaç dakika bekletilerekçay haline getirilir. Kurutulmuş zencefil ise pek çok yemek ve sosa lezzet… Devamını Oku »

Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır?

Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır?

Kategori: Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 24 Kasım 2012 0 Yorum

Diyetisyenler, yemeklerde özellikle tarhun, fesleğen, kekik, nane, pul biber, kişniş, zerdeçal, kimyon, sarımsak ve limon kullanmaktan kaçınmamak gerektiğini söylüyor. İşte sizlere hangi yiyeceklerde hangi baharatları kullanmanın uygun olduğunun… Devamını Oku »