Malzemeler

  • 4 dilim ekmek,
  • 4 yumurta,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 1 tutam kurutulmuş kekik,
  • 6 dilim dana jambon,
  • 1 adet domates,
  • 50 gram çedar peynir,
  • Tuz ve biber.

Hazırlanışı:

Ekmekleri tek sıra halinde yağlanmış fırın kabına dizin. Yumurta, süt ve kekiği bir kapta iyice çırpın ve ekmeklerin üzerine dökün. Üzerine ince ince doğranmış jambon ve domatesleri (dilerseniz yeşil biber de koyabilirsiniz) eşit olarak dağıtın. Kabın üzerini örtüp en az yarım saat buzdolabında bekletin. Fırını 350 dereceye ayarlayın ve üzeri açık olacak şekilde 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş peyniri ilave edip, üzeri kızarıncaya kadar 5 dakika daha pişirin. Dilerseniz çedar peyniri yerine beyaz peynir ya da kaşar peynir kullanabilir. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin. Ilık olarak servis yapın.