Malzemeler
- 100 gram haşlanmış karides,
- 100 gram haşlanmış kalamar,
- 100 gram levrek,
- 100 gram haşlanmış ıstakoz bacağı,
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı,
- 1.5 yemek kaşığı un,
- 100 ml süt,
- 500 ml haşlanmış balık suyu,
- Yarım çay bardağı zeytinyağı,
- Tuz,
- Tane karabiber.
Hazırlanışı:
Tereyağı ve zeytinyağını eritin. Unu ilave ederek kavurun. Daha sonra süt ve balıkları ilave ederek birkaç dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.