Malzemeler

  • 100 gram haşlanmış karides,
  • 100 gram haşlanmış kalamar,
  • 100 gram levrek,
  • 100 gram haşlanmış ıstakoz bacağı,
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1.5 yemek kaşığı un,
  • 100 ml süt,
  • 500 ml haşlanmış balık suyu,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Tane karabiber.

Hazırlanışı:

Tereyağı ve zeytinyağını eritin. Unu ilave ederek kavurun. Daha sonra süt ve balıkları ilave ederek birkaç dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.